Gutuile sunt fructele ce-ti fac gura punga cand sunt consumate crude precum si fructele din care se fac delicioasele marmelade si compoturi.
Gutuile sunt deasemenea fructele ce ne ofera, in 100g [1]:
- 83.8g apa
- 57kcal
- 0.40g proteine
- 0.10g grasimi
- 1.9g fibre
- 11mg calciu
- 0.7mg fier
- 8mg magneziu
- 17mg fosfor
- 197mg potasiu
- 4mg sodiu
- 0.04mg zinc
- 0.130mg cupru
- 0.6mg seleniu
- 15mg vitamina C (15% din doza zilnic recomandata [2])
- 40 UI vitamina A
- 0.02mg vitamina B1 (1.5% din doza zilnic recomandata [3])
- 0.03mg vitamina B2 (aprox. 2.5% din doza zilnic recomandata [4])
- 0.2mg vitamina B3 (aprox. 1.33% din doza zilnic recomandata la adulti [5])
- 0.081 vitamina B5 (1.6% din doza zilnic recomandata la adulti [6])
- 0.06mg vitamina B6
Proprietatile gutuilor: [7]
- semintele sunt usor laxative, astringente si anti-inflamatorii, fiind recomandate in colita sub forma de decoct (ATENTIE: semintele pot fi toxice, consumate in cantitati prea mari! [8])
- semintele au efect emolient si calmant cand sunt inmuiate in apa pana la obtinerea unei mase gelatinoase - folosite in tratamentul bolilor respiratorii (intern) si in cazul arsurilor (extern)
- fructele intaresc sistemul imunitar cu ajutorul complexului de vitamine si minerale
- fructele mai putin coapte sunt foarte astringente - consumate sub forma de sirop ajuta in tratarea diareei
- fructele sunt carminative, digestive, emoliente, stimulante, tonifiante
- fructele au efect expectorant
- se recomanda consumul de suc de gutui in cazul cistitelor datorita efectului diuretic
- atat fructele cat si sucul pot fi folosite ca apa de gura sau pentru gargara - recomandate in cazul ulceratiilor bucale, problemelor gingivale si durerilor in gat
- frunzele contin tanin - folosit ca astringent - si pectina - are efecte benefice pentru sistemul circulator si ajuta la reducerea presiunii arteriale
